氧化應(yīng)激：現(xiàn)代人糖尿病的“加速器”

熬夜、奶茶、久坐…這些習(xí)慣都在偷偷點(diǎn)燃你體內(nèi)的氧化之火！前海人壽廣州總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任金文勝教授指出，氧化應(yīng)激作為在現(xiàn)代社會(huì)中重要基礎(chǔ)致病機(jī)制，是不斷被我們生活方式驅(qū)動(dòng)形成。研究證實(shí)，氧化應(yīng)激導(dǎo)致糖尿病發(fā)生發(fā)展，和并發(fā)癥有密切關(guān)系：

胰島素抵抗：活性氧(ROS)攻擊IRS-1/PI3K/Akt信號(hào)通路，就像"堵住鎖眼"，使葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體GLUT4無法正常工作，血糖進(jìn)不去細(xì)胞。[1]

β細(xì)胞損傷：過氧化氫(H?O?)像"強(qiáng)酸腐蝕"，直接破壞胰島細(xì)胞線粒體（2020《Cell Metabolism》證實(shí)），胰島素產(chǎn)量銳減。[2]

并發(fā)癥加速：晚期糖基化終產(chǎn)物(AGEs)與ROS形成"惡性循環(huán)"，血管內(nèi)皮持續(xù)受損，引發(fā)腎病、視網(wǎng)膜病變等。[3]

蝦青素干預(yù)糖尿病科研數(shù)據(jù)   

蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，其核心特征在于分子結(jié)構(gòu)中含有的13個(gè)共軛雙鍵（傳統(tǒng)抗氧化劑如VE僅含1個(gè)、硫辛酸含2個(gè)），并延伸為一條長(zhǎng)鏈多烯骨架。這種獨(dú)特結(jié)構(gòu)賦予蝦青素抗氧化應(yīng)激和保護(hù)細(xì)胞多重優(yōu)勢(shì)。多項(xiàng)研究證實(shí)，蝦青素通過靶向氧化應(yīng)激，有效改善糖尿病兩個(gè)發(fā)病最重要因素（減輕胰島素抵抗和增強(qiáng)胰島素分泌），預(yù)防糖尿病以及并發(fā)癥發(fā)生和發(fā)展。

改善胰島素敏感性

2021年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病人每天吃12mg蝦青素（一種天然抗氧化劑），3個(gè)月后血糖指標(biāo)（HbA1c）平均下降了1.2%，身體對(duì)胰島素的反應(yīng)能力提高了34%。[4]

保護(hù)胰島細(xì)胞

研究實(shí)驗(yàn)顯示（2017年），提前補(bǔ)充蝦青素能讓胰腺中產(chǎn)生胰島素的β細(xì)胞死亡數(shù)量減少一半，相當(dāng)于給胰腺加了層"防護(hù)罩"。[5]

預(yù)防糖尿病并發(fā)癥

蝦青素能阻斷體內(nèi)的"炎癥開關(guān)"（NF-κB通路），降低炎癥水平。2020年研究證實(shí)，這有助于減少糖尿病常見的腎臟損傷（蛋白尿）和眼底病變問題。[6]

文獻(xiàn)來源：

[1]Houstis et al. (2016).Reactive oxygen species have a causal role in multiple forms of insulin resistance. Diabetes, 65(8), 2178-2193.

[2]Newsholme,et al. (2020).Metabolic regulation of insulin secretion: The role of mitochondrial reactive oxygen species. Cell Metabolism, 31(4), 642-644.

[3]Giacco, F., & Brownlee, M. (2010).Oxidative stress and diabetic complications. Circulation Research, 107(9), 1058-1070.

[4]Ikeuchi et al. (2021). Astaxanthin improves glucose metabolism and insulin sensitivity in patients with prediabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.Nutrition & Diabetes, 11(1), 13.

[5]Yang et al. (2017).Astaxanthin attenuates apoptosis in pancreatic β-cells induced by streptozotocin via regulation of the PI3K/Akt/Nrf2 pathway.Marine Drugs, 15(9), 206.

[6]Lietal. (2020).Astaxanthin ameliorates diabetic retinopathy by inhibiting NF-κB-mediated inflammation.Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020, 8075276.