藻源蝦青素中醫(yī)慢病防治應(yīng)用學(xué)術(shù)研討會在武漢成功舉辦。會上，湖北中醫(yī)藥大學(xué)針灸骨傷學(xué)院副院長、國家中醫(yī)藥管理局青年岐黃學(xué)者吳松圍繞天然蝦青素在中西醫(yī)結(jié)合慢病調(diào)理領(lǐng)域的應(yīng)用潛力進(jìn)行深入解讀。

雨生紅球藻的中藥功效

吳松指出，中藥素有“藥食同源”的傳統(tǒng)，而藻類在中藥寶庫中早已應(yīng)用，其功效主要在于“軟堅散結(jié)、利水消腫”。雨生紅球藻在中醫(yī)理論視角下，同樣展現(xiàn)出“軟堅散結(jié)”與“利水消腫”的潛能。

這也是蝦青素在腎病調(diào)理中顯示出的良好效果，正可能與它固有的“利水消腫”作用密切相關(guān)。

這為其在相關(guān)疾病領(lǐng)域的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。針對當(dāng)前高發(fā)的肺結(jié)節(jié)、乳腺結(jié)節(jié)、甲狀腺結(jié)節(jié)等“結(jié)節(jié)”類疾病，蝦青素能發(fā)揮其“軟堅散結(jié)”的特性，防治潛力巨大。

蝦青素扶正祛邪的中醫(yī)機(jī)制

中醫(yī)理論的核心之一在于“扶正祛邪”，即調(diào)動人體自身的抗病能力來戰(zhàn)勝疾病。專家闡釋，這一過程往往通過調(diào)和氣血、調(diào)理臟腑功能來實(shí)現(xiàn)。

研討中，吳松特別深入剖析了調(diào)理“脾”與“腎”這一對關(guān)鍵臟腑的關(guān)系。在中醫(yī)理論中，脾（后天之本，主運(yùn)化）與腎（先天之本，藏精主生殖）之間存在一種“相克”的動態(tài)平衡關(guān)系，如同“命”（先天之腎）與“運(yùn)”（后天之脾）的相互作用。

因此，過度強(qiáng)化脾的功能，反而可能對腎產(chǎn)生制約。這意味著，籠統(tǒng)地講“補(bǔ)脾腎”可能不夠精確，關(guān)鍵在于“調(diào)”，即尋求二者間的和諧平衡，而非盲目同補(bǔ)。而藻源蝦青素的研究，正提示了其在調(diào)和機(jī)體、輔助實(shí)現(xiàn)“氣血和、百病消”的“扶正祛邪”目標(biāo)方面可能具有獨(dú)特價值。

蝦青素藥食同源新應(yīng)用

談及蝦青素應(yīng)用，吳松教授指出，不應(yīng)局限于膳食補(bǔ)充劑，其強(qiáng)大的抗氧化能力是可驅(qū)動多產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的核心引擎。

首先，在美容護(hù)膚領(lǐng)域，蝦青素有望成為新一代功效性成分。“抗氧化能力更強(qiáng)的蝦青素，完全可以被融入面霜、精華等產(chǎn)品中，打造更具市場競爭力的抗衰美容新品。”

其次，在食品領(lǐng)域。吳松教授特別關(guān)注到當(dāng)下火熱的預(yù)制菜和長期存在的食用油保質(zhì)問題?！邦A(yù)制菜最大的挑戰(zhàn)之一就是氧化和保質(zhì)期，而食用油過期變質(zhì)同樣是行業(yè)難題。我們完全可以嘗試在預(yù)制菜、食用油中添加蝦青素，利用其更強(qiáng)的抗氧化性來延長食品貨架期，這無疑是一個巨大的市場?！?/span>

第三，在中醫(yī)藥領(lǐng)域，將蝦青素融入中成藥?！八粌H能保護(hù)藥物活性成分、延長保質(zhì)期，還可能協(xié)同增效，且其‘藥食同源’的屬性確保了極高的安全性?！?/span>

最后，在健康養(yǎng)老領(lǐng)域，蝦青素精準(zhǔn)切入了抗衰老這一核心需求。吳松教授指出：“衰老問題是老年人最為關(guān)切的。蝦青素卓越的抗氧化特性，使其成為開發(fā)針對延緩機(jī)體衰老、提升細(xì)胞活力的老年保健品的理想成分，前景極為廣闊。