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為什么天然蝦青素又被稱為“超級維生素E“？是因?yàn)樘烊晃r青素內(nèi)含有大量維生素？

事實(shí)上，天然蝦青素是一種類胡蘿卜素，而VE是一種維生素。兩種是不同的物質(zhì)，之所把蝦青素稱為“超級維生素E”，是因?yàn)閮烧哂蓄愃浦?，它們都是脂溶性的抗氧化劑，因抗衰老而聞名，它們能夠清除體內(nèi)的自由基,保護(hù)細(xì)胞膜免受過氧化脂質(zhì)的破壞。

但研究發(fā)現(xiàn)，天然蝦青素抗脂質(zhì)過氧化的能力，是維生素E的1000倍。因此在國外把蝦青素稱為“super vitamin E”，翻譯成中文就是“超級維生素E”。蝦青素 “超級維生素E”的別名就是這樣來的。

另外，天然蝦青素除了在抗氧化能力上擁有絕對優(yōu)勢。在作用范圍上，相對于VE更為廣泛。它可以穿透細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，由內(nèi)而外發(fā)揮抗氧化作用，而維生素E主要作用在細(xì)胞膜上。這也是蝦青素被稱為“超級維生素E”原因之一。